Alma de Almendra
Almendra pura. Esta alquimia es perfecta para personas que buscan una opción sin endulzar. Es apta para diabéticos, personas que siguen una dieta cetogénica o que no desean consumir azúcar.
Si la quieres endulzar de una manera natural y sin calorías, te recomiendo que utilices fruto del monje puro. Esta lechita es perfecta para preparar un latte o capuccino. Si vas a hacer espuma con ella, agita muy bien antes.
Hacemos envíos a distintas partes de la CDMX. Al finalizar tu pedido, podrás elegir si quieres recibirlo en tu domicilio o si prefieres pasar a recogerlo a nuestra dirección (Montes Urales 425, Lomas de Chapultepec).
Si eliges la opción de "envío a domicilio" te pediremos tu CP para localizar tu dirección. Si tu domicilio se encuentra dentro de nuestras zonas de entrega podrás seleccionar en el calendario el día que prefieres recibirlo.
En caso de que aún no contemos con envíos a tu domicilio, podrás elegir la opción de "recoger pedido" y de la misma manera seleccionar qué día de la semana pasarás a recogerlo. En este caso, podrás hacerlo en un horario de 11AM - 8PM en la recepción del edificio.
LA MEJOR OPCIÓN PARA TI
De nuestra cocina a la tuya.
Preparamos las lechitas en nuestra cocina y las llevámos el mismo día a la tuya para que puedas disfrutar de una leche de almendra casera sin necesidad de prepararla tú.
Cómo hacemos tus lechitas
1. Selección de los mejores ingredientes
Elegimos ingredientes de la mejor calidad. Trabajamos con proveedores mexicanos y aunque nuestros insumos provienen de disitintas partes del mundo, nos gusta aprovechar los ingredientes locales y buscamos en medida de lo posible que sean orgánicos.
2. Preparamos las lechitas con mucho amor para ti
Karen y Janette son las mujeres que se encuentran al frente de la cocina de Zänä Alquimia. Ellas son las encargadas de preparar artesanalmente y envasar cuidadosamente tus lechitas todos los días por las mañanas.
3. LAS LLEVAMOS HASTA LA PUERTA DE TU CASA
Las preparamos por la mañana y ese mismo día las recibes en casa. Lechitas de almendra frescas todos los días de la semana para ti y tu familia. Si prefieres, puedes también hacer tu pedido con la opción de "recoger pedido" y de esta manera pasarlo a recoger a nuestra dirección.
Acompaña tus lechitas con:
Preguntas frecuentes acerca de las lechitas
Recomendamos tomarlas antes de que se cumplan los 4 días de envasado, considerando que se envasan por la mañana el mismo día que las recibes. Es muy importante mantenerlas siempre en refrigeración.
Al no contener conservadores ni estar pasteurizadas su vida de anaquel es mucho más corta que la de las leches vegetales comerciales.
La pasteurización es un método para extender la vida de anaquel de los alimentos elevando su temperatura, lo cuál destruye microorganismos pero también reduce la calidad de nutrientes de los alimentos. En Zänä Alquimia buscamos que nuestros productos pasen por la menor cantidad de procesos para que mantengan los nutrientes de los ingredientes que contienen.
Puedes consumirlas cuando tú quieras. Por ejemplo como parte de tu desayuno, como un snack de medio día o como un postre saludable.
¡Claro! Puedes utilizarlas como base en tus licuados, con tu té o café, para tu avena, para tu plato de cereal, para preparar galletas, pancakes, etc. Incluso puedes usar Alma de Almendra para cocinar salsas o sopas y darles una textura cremosa sin necesidad de agregar lácteos.
Las lechitas no contienen azúcares refinados. Están endulzadas naturalmente con dátiles, que además de agregar un sabor espectacular son ricos en hierro, potasio, calcio y magnesio además de ser una fuente importante de fibra. Si estás buscando una opción que no contenga dátil puedes probar Alma de Almendra.
Definitivamente puedes consumir el sabor Alma de Almendra, ya que sus ingredientes son únicamente almendras activadas y agua. Para saber si puedes consumir los demás sabores tendrías que hacer un balance correcto con las cantidades de azúcar que consumirás en el día para no salirte de cetosis.